"Fraticello" è un liquore preparato secondo un' antica ricetta dei Frati Certosini della Certosa di Calci. Infusi di erbe aromatiche e un processo artigianale fanno del "Fraticello" un ottimo digestivo da gustare freddo dopo i pasti. "Fraticello" è prodotto in esclusiva per il ristorante il "Barrino", che ne ha registrato il marchio e la ricetta.